Cara Menyiapkan Nasi

Beras sudah ada sejak lama. Hal ini diketahui telah dibudidayakan selama lebih dari 5.000 tahun dan dianggap sebagai salah satu tanaman pertama. Dengan lebih dari 7000 varietas, beras berita bulog telah menjadi makanan pokok lebih dari setengah populasi dunia. Kebanyakan orang memiliki setidaknya satu hidangan nasi yang sangat mereka nikmati.

Negara-negara Asia memproduksi sekitar 90% dari beras dunia dan orang Asia makan sebanyak 300 pon beras per orang per tahun. Orang Amerika makan sedikit lebih dari 21 pon beras per orang setiap tahun dan orang Prancis mengkonsumsi sekitar 10 pon beras per orang setiap tahun.

Terlepas dari sejarah panjang dan popularitasnya di seluruh dunia, banyak orang saat ini tidak yakin tentang memasak nasi karena takut akan hasil yang tidak konsisten. Artikel ini membahas secara singkat manfaat memasukkan nasi ke dalam menu makanan sehat dan menawarkan serangkaian
tip dan teknik agar berhasil menyiapkan dan menyimpan nasi dengan aman.

Manfaat Memasukkan Nasi dalam Diet Anda

Nasi adalah makanan yang sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda. Beras memiliki manfaat gizi sebagai berikut:

Beras adalah sumber energi yang baik…

Beras merupakan sumber karbohidrat yang sangat baik. Karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang sebagian besar digunakan sebagai energi untuk berolahraga dan sebagai bahan bakar penting untuk otak.

Beras rendah lemak, bebas kolesterol dan rendah garam…

Nasi adalah makanan yang sangat baik untuk dimasukkan dalam diet seimbang. Ini rendah lemak total dan lemak jenuh, bebas kolesterol (oleh karena itu makanan yang sangat baik untuk dimasukkan dalam diet penurun kolesterol) dan mengandung jumlah natrium yang dapat diabaikan.

Beras bebas gluten…

Beberapa orang tidak dapat mentolerir protein yang ditemukan dalam gandum, gandum hitam, gandum dan jelai dan harus memilih makanan yang bebas gluten. Semua nasi bebas gluten, menjadikan nasi pilihan penting bagi mereka yang memiliki persyaratan diet bebas gluten.

Beras tidak mengandung aditif atau pengawet …

Beras tidak mengandung aditif atau pengawet, menjadikannya inklusi yang sangat baik dalam diet sehat dan seimbang.

Butir Panjang, Butir Sedang dan Butir Pendek

Beras mengandung dua pati, amilosa dan amilopektin. Rasio pati ini menentukan tekstur nasi. Beras dengan kandungan amilosa lebih tinggi terpisah, ringan, dan mengembang saat dimasak. Beras dengan kandungan amilosa yang lebih rendah dimasak menjadi biji-bijian yang lebih lembab dan empuk, dengan kecenderungan yang lebih besar untuk saling menempel.

Beras berbiji panjang – Ini adalah klasifikasi umum untuk beras di mana butir yang digiling setidaknya tiga kali lebih panjang dari lebarnya. Ini mengandung persentase amilosa tertinggi (sekitar 23 hingga 26 persen) sehingga terpisah dan mengembang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *